Commander à emporter

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Monsieur Bouillon à la maison

Pendant la période de confinement, le restaurant reste ouvert pour les commandes à emporter et en livraison à domicile!

La cuisine est ouverte 7j/7. Du lundi au dimanche, de 11h30 à 14h30 et de 18h à 21h.

LA CARTE

Les Entrées

La mousse de foie de volailles et cornes d’abondance, pain grillé 12.-

Le pâté en croûte de volaille « Monsieur Bouillon » au foie gras, morilles et noix de pécan 20.-

La sucrine aux oeufs durs, maïs et avocat, crevettes « Calypso » 16.-

La salade de volaille « Bangkok » au soja, shiitake, pousses de bambou et pois gourmands 14.-

La salade de poulpe aux pommes grenailles et oeufs de caille marbrés au jus de betterave 22.-

Les ailerons de poulets rôtis aux épices et aux graines de sésame 22.-

Les demoiselles de poulettes « Satay » à la sauce cacahuètes, concombres « aigre doux » 19.-

Les « yakitori » de cuisse de volaille laqués au jus, salade aux germes de soja 18.-

L’oeuf de cane dur marbré au thé noir, pakchoï et pois gourmands aux crevettes séchées 16.-

L’œuf frit, crème de parmesan et noisettes torréfiées 12.-

Menu Junior 18.-

  • Croquettes de volaille
  • Haricots verts et frites
  • Panna cotta vanille, coulis de mangue

Les plats

Signature
Monsieur Bouillon

Le demi poulet rôti à la broche au romarin et citron 28.-

Le poulet rôti entier à la broche au romarin et citron 56.-

Accompagnements :
Pommes frites traditionnelles Belges et salade sucrine

Le poulet de Bresse rôti à la broche à la fleur
de sel, jus de cuisson, haricots verts, pommes grenailles
1.8kg (2 à 3pers) 148.-

Le poulet sauté au vinaigre et à l’estragon de Monsieur Paul, riz pilaf aux raisins 28.-

Les fourchettes de volaille sautées en persillade, pommes frites 350g 30.-

La Milanaise de poulet rôti, beurre citronné, haricots verts, pommes frites 28.-

Le pot-au-feu végétal au tofu, oeuf mollet et confits au soja 24.-

Le Burger Monsieur Bouillon - Effiloché de poulet confit et croustillant aux pétales de maïs, sauce « Rosita », frites comme en Belgique 25.-

Les Desserts

La tartelette « cappuccino », crème moka 12.-

L’éclair XXL au moka, sauce café (2pers) 18.-

La panna cotta à la vanille, coulis de mangue 11.-

Le baba au rhum et chantilly 14.-

Le Paris - « Plein Palais » à la crème pralinée 12.-

Horaires de prise de la première et de la dernière commande :

lun 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
mar 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
mer 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
Jeu 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
ven 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
sam 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
dim 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
Je commande via Hop Je commande via Smood
Je passe chercher ma commande
+41 (0)22 789 09 09

LES BOISSONS

LES SOFTS ET BIERES

Evian 50 cl 5.-

San Pellegrino 50 cl 5.-

Nestea citron 33 cl 4.-

Jus de Pommes Ramseier 50 cl 5.-

Jus de fruits Suisse 100% naturel Opaline 50 cl : tomate, poire, ou abricot 6.-

Coca-Cola 50 cl 5.-

Coca-Cola Zero 50 cl 5.-

Sprite 50 cl 5.-

Volvic Thé menthe 50 cl 5.-

Red Bull 25 cl 5.-

Bière Corona 50 cl 8.-

LES VINS GENEVOIS

LES BLANCS GENEVOIS 75cl

Pinot Gris
2018 Domaine des Balisiers Christophe Pillon 35.-

Chardonnay
2018 Vins de Philippe Chevrier – Cave de Genève 45.-

Sauvignon Blanc
2017 Vins de Philippe Chevrier – Cave de Genève 45.- 2019 Domaine de la Comtesse Eldegarde – Nicolas Bonnet 48.-

LES ROUGES GENEVOIS 75cl

Pinot Noir
2015 Ilot Noir, Domaine des Balisiers 35.-

Merlot
2016 Domaine Christian Guyot « Prince des Vignes » 62.-

Cabernet- Franc
2019 « Fût de chêne » Domaine de la Comtesse Eldegarde – Nicolas Bonnet 42.-

Assemblage
2018 Vins de Philippe Chevrier – Cave de Genève 50.-

LES VINS ETRANGERS

LES VINS BLANCS

BOURGOGNE 75cl

2018 Chablis « La Grande Vallée » Patrick Piuze 48.- 2017 Beaune 1er cru « Pertuisots », Pernot Belicard 72.-

LOIRE

2018 Sancerre « Flores », Vincent Pinard 50.-

MONDE 75cl

2018 Nouvelle-Zélande - Marlborough Chardonnay, Dog Point 88.-

LES VINS ROUGES

BOURGOGNE 75cl

2017 Gevrey-Chambertin, Arnaud Mortet 120.-

BORDEAUX

2015 Pomerol – Château Bel air 72.- 2015 Saint-Emillon – Clos la Gaffelière 62.-

MONDE

2015 Espagne – Toro – Pintia, Vega Sicilia 140.-

Horaires de prise de la première et de la dernière commande :

lun 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
mar 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
mer 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
Jeu 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
ven 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
sam 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
dim 11h30 - 14h30 18h00 - 21h00
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