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Mr. Bouillon

Le bar-restaurant MONSIEUR BOUILLON se situe au sein de l’espace
de co-working « Quartier des Banques »,

Place de la Synagogue 5, 1204 Genève.

Tel: +41 22 789 09 09

MAR 12h00 – 14h00 19h00 – 22h00

MER 12h00 – 14h00 19h00 – 22h00

JEU 12h00 – 14h00 19h00 – 22h00

VEN 12h00 – 14h00 19h00 – 22h00

SAM 12h00 – 14h00 19h00 – 22h00

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En mettant les saisons et le respect du produit au centre de sa cuisine, en travaillant au plus près de ce produit pour en conserver l’authenticité et la nature, il innove tant au niveau des papilles que des pupilles. Sous une forme académique, respectueuse mais souvent audacieuse, il laisse s’exprimer l’intensité du goût, la vérité dans ce qu’elle a de meilleur.

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